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Take away

Wok di verdure e avena

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Più del 60% di verdure

AVENA: già Plinio il Vecchio elogiava le sue qualità, l’avena è oggi riscoperta per le sue tante proprietà e l’ottimo sapore.

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Tajine con verdure

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Più dell’80% di verdure

COUS COUS: Il fascino del mediterraneo per l’ingrediente simbolo della convivialità mediorientale , oggi stella della cucina internazionale

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Curry di verdure con riso basmati

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Basso contenuto di grassi

RISO BASMATI: La varietà Basmati, “regina di fragranza”, incanta col suo avvolgente aroma e l’eleganza di chicchi lunghi e affusolati

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Zuppa Toscana

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Fonte di proteine vegetali, basso contenuti di grassi

FARRO: Cereale antico, amato già dagli antichi romani, è giunto fino a noi con intatto il suo patri monio originario di sapori autentici e nutrienti.

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Vellutata con cavolo nero

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Alto contenuto di fibre

CAVOLO: Il cavolo nero appartenente alla fa miglia delle Crucifere, come cavolfiori e broccoli, è un ingrediente tipico della cucina toscana, adatto alla preparazione di ricette autunnali come stufati e minestre.

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Vellutata cavolfiore e fagiolini

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Fonte di fibre

CAVOLFIORE:  Sulle tavole italiane fin dai tempi degli Antichi Romani, il cavolfiore è un ortaggio invernale della famiglia delle Crucifere.

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Vellutata lenticchie e zucca

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Fonte di proteine vegetali

LENTICCHIE: Simbolo di fortuna e ricchezza, sono fin dall’ antichità riserva di energia e risorsa nutrizionale irrinunciabile per molti popoli.

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