Vive la France Vegane: i migliori siti di cultura vegana francese
Posts by tag: vegano
Vegan Life in UK: i migliori siti di cultura vegana inglese
Vi apprestate a soggiornare nel Regno Unito per qualche giorno o addirittura a vivere lì definitivamente? Che abbiate in programma una visita turistica o un trasferimento il Regno Unito è ricco di risorse, luoghi, eventi per vivere la vostra vita vegan nel migliore dei modi.
Per facilitarvi il soggiorno abbiamo selezionato per voi un elenco di siti dove trovare tutte le informazioni riguardanti la cultura veg di Londra e dintorni.
La zucca, dolce amica della nostra salute!
Quando si parla di zucca è inevitabile pensare ad Halloween e al suo simbolo più tradizionale Jack O’ Lantern, la caratteristica lanterna realizzata svuotando la zucca della sua polpa… Eppure la zucca è un ortaggio prezioso e ricco di proprietà benefiche, in particolare antidiabetiche e antipertensive.
Vegan e sport: si può!
I benefici di una dieta a base vegetale per la nostra salute sono oramai ampiamente noti e supportati a livello scientifico da un’ampia bibliografia di caratura internazionale. A tutti, dai bambini agli anziani, dalle donne in gravidanza a portatori di malattie croniche come diabete, è consigliabile seguire un’alimentazione vegetale.
E gli sportivi, sia dilettanti che agonisti? Quali sono le loro necessità nutrizionali e da quali cibi vegetali possono venire pienamente soddisfatte?
Pancioni veg alla riscossa!
La gravidanza, spesso considerata un periodo di salute precaria della donna, è in realtà una tappa fisiologica della vita femminile, da vivere in maniera serena ed equilibrata. Si tratta di 9 mesi in cui il fabbisogno nutrizionale della donna aumenta considerevolmente, sia per la presenza del feto in grembo che per i continui mutamenti del corpo femminile.
La dieta vegana equilibrata in gravidanza è salutare e può tranquillamente fornire alla donna tutto quello che serve, senza alcun pericolo per la salute propria e del nascituro.
Kit BioAppetì per i bar: la nuova edizione!
Sempre più bar e punti di ristoro oramai, cavalcando l’onda del successo indiscusso del biologico, offrono alla loro clientela piatti, panini e bevande bio. Una clientela diventata esigente che sceglie di alimentarsi in maniera sana e naturale anche fuori casa e che, spesso e volentieri, affianca alla scelta del biologico, quella di un’alimentazione vegetale.
Cavolo!!! Che lasagne
Oppure, Brassica oleracea…. Famiglia botanica a cui appartengono gli ingredienti principali di questa strepitosa lasagna. Il cavolo cappuccio rosso e il cavolo verza si sono magicamente trasformati in gustosissimi strati di “pasta”. Il ripieno colorato e gustoso, zucca e tofu: un piatto completo sotto ogni punto di vista!!!
Tofu alla piastra aromatico
Adoro il tofu, mi piace trasformarlo ed utilizzarlo come ingrediente base in moltissime preparazioni, ma spesso lo gusto semplicemente saltato in padella con delle verdure, in questa stagione la zucca è l’accompagnamento preferito.
Avevo voglia di mangiarlo al naturale, volevo una preparazione leggera ma appagante e volevo provare la mia nuova bistecchiera…. Non ho mai posseduto una bistecchiera, non mi serviva o meglio, non pensavo mi servisse, invece…. Mi sbagliavo!!!
Peperoni ripieni al curry di verdure e riso basmati
Il Curry di verdure e riso basmati protagonista di una romantica cenetta… grazie Maria per averla condivisa.
Wurstel di Tofu
Come ho già affermato diverse volte, non amo le imitazioni, soprattutto di prodotti che non ho mai apprezzato nella versione originale, ma avevo già provato i wurstel di tofu confezionati e non mi avevo soddisfatto: troppo speziati. Molte blogger hanno pubblicato la ricetta dei Wurstel di tofu: la versione senza glutine non era ancora stata proposta, per me è stato inevitabile provare i miei personali wurstel senza glutine, ma soprattutto con le spezie e i sapori che preferiamo.
Il risultato è andato oltre le aspettative, ci sono piaciuti tantissimo….. il composto è buono, corposo, gustoso.
L’aspetto è spaventosamente simile ai wurstel tradizionali, ma il sapore fortunatamente no!!!
Tortino di avena, tofu e porri con salsa al curry
Un piatto unico gustoso e saziante, la pietanza che ci vuole per un pranzo a lavoro o per un pic nic primaverile. Il tortino salato di Elena è ricco di...
