Posts by tag: vegano

BioAppetì in cucina gennaio 28, 2016 posted by

Lasagne al ragù di seitan

Le lasagne sono uno dei piatti più rappresentativi della cucina italiana. In questa versione cruelty free preparata da Elena la besciamella veg, le lasagne senza uova, il ragù di seitan e il lievito alimentare al posto del formaggio, si fonderanno perfettamente in un tripudio di sapori. Onoriamo il weekend con una generosa porzione!

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Lasagne al ragù di seitan
BioAppetì in cucina agosto 10, 2015 posted by

Parmigiana di zucchine

In estate le zucchine danno il loro meglio: dolci e saporite sono protagoniste di numerose pietanze. In questa rivisitazione vegan della parmigiana sono state addirittura preferite alle melanzane. Una parmigiana succulenta ottima per il Ferragosto alle porte!

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Parmigiana di zucchine
Libri giugno 24, 2015 posted by

Il Vegano per tutti

Alimentarsi con gusto e stare in forma senza cibi di origine animale. Un volume di oltre 100 ricette, ma non solo: informazioni etiche e dietetiche, i colori dei cibi, la qualità e la cottura degli alimenti. Un libro ricco e completo per avvicinarsi e approfondire la scelta vegan nella quotidianità.

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Il Vegano per tutti
Libri febbraio 18, 2015 posted by

Straziami Ma di Tofu Saziami

Cosa succede quando un’onnivora amante della modernità e delle piccole grandi comodità del consumismo come Alice si imbatte in Francesco, rustico amante della natura e profondamente vegano? Lo scopriamo leggendo le divertenti pagine di

Straziami Ma di Tofu Saziami

di Paola Maraone e Paola La Rosa, edito nel 2015 da Rizzoli.

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Straziami Ma di Tofu Saziami
BioAppetì in cucina dicembre 11, 2014 posted by

Cannelloni con tofu e spinaci

Uno dei primi piatti per antonomasia, gradito all’unanimità, porta gioia su tutte le tavole. Irresistibili, i cannelloni vegani con tofu e spinaci metteranno tutti d’accordo e stupiranno anche i commensali che fino a quel momento li avevano assaggiati solo nella versione tradizionale…

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Cannelloni con tofu e spinaci
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Tortino di avena, tofu e porri con salsa al curry
commenti   apr 14, 2016

Tortino di avena, tofu e porri con salsa al curry

Un piatto unico gustoso e saziante, la pietanza che ci vuole per un pranzo a lavoro o per un pic nic primaverile. Il tortino salato di Elena è ricco di...

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