Posts by tag: Seitan

BioAppetì in cucina febbraio 16, 2016 posted by

Crauti con seitan in padella

Non è inverno se non ci si riunisce a tavola davanti ad un buon piatto fumante di crauti… In questa ricetta Elena li ha esaltati perfettamente abbinandoli al seitan tagliato a listarelle. Acidità e sapidità in equilibrio per un piatto che scalderà la nostra cena.

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Crauti con seitan in padella
BioAppetì in cucina gennaio 28, 2016 posted by

Lasagne al ragù di seitan

Le lasagne sono uno dei piatti più rappresentativi della cucina italiana. In questa versione cruelty free preparata da Elena la besciamella veg, le lasagne senza uova, il ragù di seitan e il lievito alimentare al posto del formaggio, si fonderanno perfettamente in un tripudio di sapori. Onoriamo il weekend con una generosa porzione!

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Lasagne al ragù di seitan

I mille volti dei cereali e i loro benefici per la nostra salute

I cereali sono la principale fonte alimentare per l’uomo e occupano una posizione di primo piano anche nell’alimentazione animale. La loro diffusione dipende dall’elevata capacità di adattamento alle diverse condizioni ambientali, dalla facilità di conservazione del prodotto secco, dalla loro elevata digeribilità (grazie alla presenza di amido), dall’alto valore nutrizionale e organolettico, dalla possibilità di essere consumati tal quali (in chicchi) o trasformati (in farine, semole ecc.).

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I mille volti dei cereali e i loro benefici per la nostra salute
BioAppetì News agosto 28, 2014 posted by

Scopri le novità BioAppetì

Periodo di novità questo in casa BioAppetì.
Tofu e Seitan in un pratico e richiestissimo formato da 1kg ed un nuovo piatto pronto delizioso il Tempeh aromatico.
In fiera a Bologna dal 6 al 9 Settembre potrete non solo assaggiarli durante le nostre degustazioni ma anche scoprire come preparagli al meglio durante gli showcooking che abbiamo organizzato.

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Scopri le novità BioAppetì
BioAppetì News maggio 7, 2014 posted by

Healthy Street Food: lo showcooking Mipiacemifabene con BioAppetì!

Sabato 10 maggio Federica Gif, la healthy food blogger più famosa del web con il suo blog Mipiacemifabene 😉, sarà protagonista dello showcooking Healthy Street Food presso VIVI – Macrolibrarsi Il Benessere in tutti i Sensi che si terrà Palacongressi di Rimini il prossimo weekend.

Federica ci stupirà preparando dal vivo la piada farcita che Mipiacemifabene 😉 realizzata con prodotti biologici e  100% vegetali tra cui il seitan BioAppetì!

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Healthy Street Food: lo showcooking Mipiacemifabene con BioAppetì!
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Tortino di avena, tofu e porri con salsa al curry
commenti   apr 14, 2016

Tortino di avena, tofu e porri con salsa al curry

Un piatto unico gustoso e saziante, la pietanza che ci vuole per un pranzo a lavoro o per un pic nic primaverile. Il tortino salato di Elena è ricco di...

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