Brasato di tempeh
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Oltre 8mila download per l’ebook BioAppetì: grazie!
Anche quest’anno abbiamo preparato un fantastico eBook di ricette vegane inedite da condividere con gli amici! Questa volta però abbiamo più che triplicato il numero di download rispetto all’edizione 2013: oltre 8300! Un successo senza precedenti, grazie alle condivisioni virali sulla nostra pagina Facebook!
I Legumi, (antica) risorsa del futuro
Secondo un’indagine INRAN (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione) l’introito medio giornaliero di proteine è il 161% di quello raccomandato. Quindi ben il 61% dell’apporto proteico è eccessivo rispetto al reale fabbisogno. Questo surplus è dovuto in particolare all’elevato consumo di proteine animali al quale si associa uno scarso consumo di proteine di origine vegetale, in primo luogo legumi.
Nutriente, preziosa, di qualità: viva la soia!
La soia è sicuramente la materia prima “regina” della nostra produzione aziendale. Grandi sacchi da 1.000 Kg di soia biologica rigorosamente italiana troneggiano sugli scaffali del nostro magazzino, pronti per essere trasformati in alimenti ricchi di virtù e proprietà nutrizionali fuori dal comune: il Tofu e il Tempeh.
Tofu e il seitan BioAppetì in formato da 1 Kg
Tofu e Seitan in un pratico e richiestissimo formato da 1kg ed un nuovo piatto pronto delizioso il Tempeh aromatico.
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In arrivo tofu e seitan BioAppetì in formato convenienza!
Ce lo chiedevate da tanto oramai e finalmente siamo riusciti ad esaudire il vostro desiderio! Messaggio per tutti i “mangiatori compulsivi” di proteine vegetali: a giorni saranno disponibili nei migliori negozi di alimentazione bio il tofu e il seitan BioAppetì in formato da 1 Kg.
Tortino di avena, tofu e porri con salsa al curry
Un piatto unico gustoso e saziante, la pietanza che ci vuole per un pranzo a lavoro o per un pic nic primaverile. Il tortino salato di Elena è ricco di...
