Posts by tag: agricoltura biologica

BioAppetì News febbraio 4, 2016 posted by

BioAppetì a BioFach 2016

Da qualche anno a questa parte BioFach, la più importante fiera del biologico internazionale, sta dando sempre maggior risalto all’alimentazione vegana. Una scelta irrinunciabile e vincente considerato che in tutta Europa sono aumentati i consumatori che, privilegiando già il bio, rafforzano la loro scelta di consapevolezza avvicinandosi al vegetarianesimo o al veganismo.

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BioAppetì a BioFach 2016
BioAppetì News settembre 11, 2015 posted by

Sana 2015: tutte le novità BioAppetì

Anche quest’anno tutto il mondo del bio, italiano e internazionale, si ritrova a Bologna per l’appuntamento immancabile di fine estate con Sana. Da sabato 12 a martedì 15 settembre un ricco programma di eventi per i visitatori, Buyers delegation ed opportunità di networking create per le aziende del settore! L’edizione 2015 si prospetta come unica grazie al collegamento con il Parco della Biodiversità di EXPO Milano 2015.

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Sana 2015: tutte le novità BioAppetì
Ambiente settembre 22, 2014 posted by

Il Bio e BioAppetì su Italia Oggi

Il settore dell’alimentazione biologica è uno dei pochi che, nonostante la crisi, è in crescita: in controtendenza rispetto ad altre tipologie di consumo, gli acquisti di prodotti biologici in cinque mesi sono aumentati del 17,3%.

Ne parla il numero odierno di Italia Oggi, quotidiano economico, politico, giuridico: una panoramica sul mercato del bio di oggi in Italia: agricoltura, produzione e trasformazione industriale, distribuzione e consumi. A fine articolo si parla anche di noi, con uno scambio di battute con il nostro amministratore unico Paolo Franceschini.

Buona lettura!

22 SETTEMBRE 2014 ITALIA OGGI 22 SETTEMBRE 2014 ITALIA OGGI2

BioAppetì News maggio 28, 2014 posted by

Showcooking BioAppetì ad Alta Qualità

Alta Qualità è il salone delle eccellenze enogastronomiche italiane che si terrà dal 30 maggio al 2 giugno prossimi a Villa Castelbarco a Vaprio d’Adda (MI). Una rassegna dove cibo e cultura culinaria saranno protagonisti attraverso una ricca mostra mercato, convegni e seminari, showcooking, laboratori del gusto e incontri b2b.

Alta Qualità mette al centro la tutela del Made in Italy e le buone pratiche: il rispetto delle tradizioni, l’attenzione agli sprechi e alla tutela del territorio.

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Showcooking BioAppetì ad Alta Qualità
Eventi marzo 20, 2014 posted by

A Bologna per una food immersion con La Scienza in Piazza!

Dal 28 marzo al 13 aprile 2014 torna a Bologna LA SCIENZA IN PIAZZA® organizzata da Fondazione Marino Golinelli in collaborazione con il Comune di Bologna. Oltre 100 eventi tra mostre, spettacoli, incontri e laboratori interattivi, una vera e propria Food Immersion il cui filo conduttore sarà l’alimentazione. Si parlerà di nutrizione e lotta allo spreco; esplorazione del gusto e cibo come opportunità di scambio culturale; consumo consapevole e sostenibilità. Sempre con un linguaggio semplice e accessibile a tutti con l’obiettivo di stimolare e migliorare il rapporto con la scienza, la tecnologia, l’innovazione e la ricerca.

 

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A Bologna per una food immersion con La Scienza in Piazza!
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Tortino di avena, tofu e porri con salsa al curry
commenti   apr 14, 2016

Tortino di avena, tofu e porri con salsa al curry

Un piatto unico gustoso e saziante, la pietanza che ci vuole per un pranzo a lavoro o per un pic nic primaverile. Il tortino salato di Elena è ricco di...

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