Anche quest’anno tutto il mondo del bio, italiano e internazionale, si ritrova a Bologna per l’appuntamento immancabile di fine estate con Sana. Da sabato 12 a martedì 15 settembre un ricco programma di eventi per i visitatori, Buyers delegation ed opportunità di networking create per le aziende del settore! L’edizione 2015 si prospetta come unica grazie al collegamento con il Parco della Biodiversità di EXPO Milano 2015.
BioAppetì vi aspetta anche in questa edizione in due postazioni differenti: al padiglione 32 stand A19-B20 presso il Consorzio BioExport e nell’area EcorNaturaSì al padiglione 33 stand 62, dove si svolgeranno eventi e degustazioni per tutta la durata della manifestazione.
Presenteremo le novità di prodotto presenti nell’assortimento dei punti vendita NaturaSì e Cuorebio: Polpettine alle olive, Sorgo con verdure, Burger lenticchie e cipolla e Maionese Vegetale.
Sabato 12 settembre alle 12 terremo uno Showcooking con educational dedicato alle proteine vegetali a base di soia e frumento.
Lo showcooking sarà tenuto dalla foodblogger, cuoca e terapista alimentare Dealma Franceschetti. Educational a cura di Paola Di Giambattista, Nutritional cooking consultant. Showcooking con educational dedicato alle proteine vegetali a base di soia e frumento. Prepareremo: Tempeh con le prugne in agrodolce, Rotolini di insalatini di zucchine con crema di tofu ai pomodori secchi, Non vitello non tonnato.
In programma anche un ricco programma di incontri con importatori esteri interessati al biologico made in Italy provenienti in particolare da Australia, USA, Paesi Bassi, Svezia, Giappone, Austria.
