Libri posted by staff BioAppetì

Alla Salute!

di Paola Maugeri, edito nel 2015 da Mondadori

BioAppetì in cucina posted by Elena Cretu

Parmigiana di zucchine

In estate le zucchine danno il loro meglio: dolci e saporite sono protagoniste di numerose pietanze. In questa rivisitazione vegan della parmigiana sono state addirittura preferite alle melanzane. Una parmigiana succulenta ottima per il Ferragosto alle porte!

Antipasti - Piatti Pronti Creativi posted by Elena Cretu

Aspettando l’estate 2016: i prossimi eventi vegan

Il 2016 è un anno storico per il mondo cruelty free: è notizia di queste ore l’inversione di tendenza nelle abitudini alimentari degli italiani, inversione grazie alla quale per la prima...

commenti lug 2, 2014

Veganismo teutonico: i migliori siti di cultura vegana tedesca

Avete in programma vacanze in Germania ma temete di dover ripiegare a tavola sempre su patate e crauti? Non preoccupatevi per l’alimentazione: la Germania continua ancora ad essere purtroppo la...

commenti mar 11, 2016

Pasqua Vegan 2016: le campagne cruelty free

Oltre 800.000 agnelli e capretti vengono ogni anno destinati al macello per soddisfare le richieste pasquali. Già da qualche settimana varie associazioni animaliste si stanno mobilitando con campagne ad hoc...

commenti nov 23, 2015

Più ricette sane, meno ricette mediche

Da brava romagnola Federica Gif è una buona forchetta e un’appassionata viveur ma in chiave salutistica. E’ infatti autrice del famoso blog di cucina naturale Mipiacemifabene.com che in pochi anni è...

commenti mag 18, 2015

Il sorgo, il cereale senza glutine nuovo e antico

Tra poche settimane un nuovo ingrediente si aggiungerà alle innumerevoli materie prime biologiche della gigantesca “dispensa” BioAppetì. Si tratta del quinto cereale per importanza nell’economia agricola mondiale, dopo grano, riso, mais e orzo....