BioAppetì ad Anuga 2015: gustiamo il futuro alle porte!
Sana 2015: tutte le novità BioAppetì
Anche quest’anno tutto il mondo del bio, italiano e internazionale, si ritrova a Bologna per l’appuntamento immancabile di fine estate con Sana. Da sabato 12 a martedì 15 settembre un ricco programma di eventi per i visitatori, Buyers delegation ed opportunità di networking create per le aziende del settore! L’edizione 2015 si prospetta come unica grazie al collegamento con il Parco della Biodiversità di EXPO Milano 2015.
Brasato di tempeh
Per una cena importante ci vuole un piatto ricco di sapore al quale poter abbinare un calice di ottimo vino…
Oggi proviamo questa gustosa e insolita ricetta con cui preparare il tempeh!
Aspettando l’estate 2016: i prossimi eventi vegan
Il 2016 è un anno storico per il mondo cruelty free: è notizia di queste ore l’inversione di tendenza nelle abitudini alimentari degli italiani, inversione grazie alla quale per la prima...
Veganismo teutonico: i migliori siti di cultura vegana tedesca
Avete in programma vacanze in Germania ma temete di dover ripiegare a tavola sempre su patate e crauti? Non preoccupatevi per l’alimentazione: la Germania continua ancora ad essere purtroppo la...
Pasqua Vegan 2016: le campagne cruelty free
Oltre 800.000 agnelli e capretti vengono ogni anno destinati al macello per soddisfare le richieste pasquali. Già da qualche settimana varie associazioni animaliste si stanno mobilitando con campagne ad hoc...
Più ricette sane, meno ricette mediche
Da brava romagnola Federica Gif è una buona forchetta e un’appassionata viveur ma in chiave salutistica. E’ infatti autrice del famoso blog di cucina naturale Mipiacemifabene.com che in pochi anni è...
Il sorgo, il cereale senza glutine nuovo e antico
Tra poche settimane un nuovo ingrediente si aggiungerà alle innumerevoli materie prime biologiche della gigantesca “dispensa” BioAppetì. Si tratta del quinto cereale per importanza nell’economia agricola mondiale, dopo grano, riso, mais e orzo....
