Reduci da una tre giorni intensissima trascorsa alla quinta edizione del Festival Vegetariano di Gorizia vi raccontiamo la nostra esaltante esperienza all’evento clou dell’anno per il panorama italiano vegetariano e vegano.
Per noi questa prima volta al Festival Vegetariano si è rivelata un’avventura piena di sorprese entusiasmanti:
– innanzitutto la location: lo splendido Borgo Castello di Gorizia, affascinante connubio tra storia e natura, ambientazione perfetta per un evento dedicato alla difesa dell’ambiente attraverso la scelta alimentare;
– il ricchissimo programma di incontri, conferenze, workshop, showcooking e la mostra mercato con ben 90 espositori: non solo divulgazione e cultura, ma anche enogastronomia cruelty free, intrattenimento, convivialità;
– gli ospiti più illustri del panorama culturale veg nazionale e internazionale (solo per citarne alcuni: Paola Maugeri dj e autrice di Rock me Vegan, il meteorologo e climatologo Luca Mercalli, lo chef Simone Salvini, lo chef scienziato Marco Bianchi, la scrittrice Melanie Joy, autrice di Finalmente la liberazione animale);
– la massiccia partecipazione di pubblico: oltre 30mila persone (comitive, famiglie, turisti…), la maggior parte vegetariane e vegane ma anche moltissimi curiosi che si stanno avvicinando alla scelta veg, probabilmente anche grazie ad eventi di massa come questo. In tantissimi siete venuti a trovarci al nostro stand, esaurendo completamente tutte le nostre scorte di prodotti BioAppetì durante le degustazioni!
Bellissima manifestazione, fantastici stand!!!! peccato non esserci