Reportage Sana 2014
Posts by Category: BioAppetì News
Novità, eventi, curiosità sul mondo biovegetale
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Periodo di novità questo in casa BioAppetì.
Tofu e Seitan in un pratico e richiestissimo formato da 1kg ed un nuovo piatto pronto delizioso il Tempeh aromatico.
In fiera a Bologna dal 6 al 9 Settembre potrete non solo assaggiarli durante le nostre degustazioni ma anche scoprire come preparagli al meglio durante gli showcooking che abbiamo organizzato.
Sana 2014: attrazione naturale per il biologico
Agosto 2014: l’estate meteorologica sta facendo capolino solo adesso ma noi non ci facciamo ancora travolgere dallo spirito vacanziero! Mente e cuore, come ogni anno in questo periodo, sono impegnati nella preparazione dell’appuntamento clou per il bio italiano: SANA!
L’edizione 2014 si svolgerà, come consuetudine, nel quartiere fieristico di Bologna da sabato 6 a martedì 9 settembre e conferma la sua impostazione di fiera aperta esclusivamente ai prodotti alimentari biologici certificati ed ai cosmetici biologici e naturali.
Festival Vegetariano 2014: un’esaltante avventura
Reduci da una tre giorni intensissima trascorsa alla quinta edizione del Festival Vegetariano di Gorizia vi raccontiamo la nostra esaltante esperienza all’evento clou dell’anno per il panorama italiano vegetariano e vegano.
I prossimi eventi veg per l’estate 2014
Vegetariani e vegani in continuo aumento: in Italia siamo diventati il 7,1% della popolazione (fonte Eurispes 2014). Una bella fetta di persone che fa aumentare i consumi di prodotti vegetali e che si dimostra sempre più interessata e sensibile alle tematiche legate alla cultura veg (rispetto dell’ambiente e degli animali, benessere e salute a tavola). Incrementa l’esposizione mediatica su vecchi e nuovi mezzi di comunicazione: tante ruriche, blog, portali, motori di ricerca, servizi in radio, in TV, sulla carta stampata che approfondiscono il vegetarianismo e il veganismo.
Incrementano anche gli eventi piccoli e grandi ma tutti dal cuore veg con il duplice obiettivo di dare appuntamento ai veg*ani della prima ora e di attrarne di nuovi, sensibilizzando chi è affascinato dalla filosofia veg ma ancora non ha compiuto “il grande passo”.
BioAppetì al Festival Vegetariano di Gorizia!
Con orgoglio ed entusiasmo abbiamo il piacere di comunicarvi che dal 4 al 6 luglio parteciperemo per la prima volta al Festival Vegetariano di Gorizia! La kermesse, giunta alla sua 5^ edizione, vanta di anno in anno un incremento di presenze sia per il crescente flusso di visitatori che per la partecipazione di numerosi espositori nazionali ed internazionali, prefigurandosi come il più importante evento veg italiano.
Cena vegan per il Rifugio di Ulmino
Con orgoglio e soddisfazione continuiamo a sostenere lo splendido lavoro di Animal Freedom Rimini e del Rifugio di Ulmino. Per questo diamo supporto alla nuova iniziativa organizzata in favore del rifugio per cani che si terrà venerdì 20 giugno a Casa Pomposa, in via Pomposa 8 a Rimini dalle ore 20.30.
La prospettiva bio-vegetale BioAppetì tra golf e natura
Il paesaggio lussureggiante dell’entroterra riminese ha fatto da incantevole sfondo all’evento “La prospettiva Bio-vegetale tra nutrizione e alta cucina” che si è tenuto sabato 31 maggio presso il Rimini-Verucchio Golf Club. Un piacevole e rilassante pomeriggio a contatto con la natura per avvicinarsi con la mente e col palato al mondo dell’alta cucina vegetale.
Showcooking BioAppetì ad Alta Qualità
Alta Qualità è il salone delle eccellenze enogastronomiche italiane che si terrà dal 30 maggio al 2 giugno prossimi a Villa Castelbarco a Vaprio d’Adda (MI). Una rassegna dove cibo e cultura culinaria saranno protagonisti attraverso una ricca mostra mercato, convegni e seminari, showcooking, laboratori del gusto e incontri b2b.
Alta Qualità mette al centro la tutela del Made in Italy e le buone pratiche: il rispetto delle tradizioni, l’attenzione agli sprechi e alla tutela del territorio.
Evento bio-vegetale BioAppetì presso Rimini Verucchio Golf Club
Nutrizione sana e alta cucina bio-vegetale in una cornice naturalistica suggestiva come quella della campagna riminese: sabato 31 maggio vi aspettiamo all’evento “La prospettiva Bio-vegetale tra nutrizione e alta cucina” che si terrà nell’ambito di BioAppetì Golf Cup, torneo a 18 buche Stableford hcp. 3 Cat. in programma presso il Rimini Verucchio Golf Club.
Tortino di avena, tofu e porri con salsa al curry
Un piatto unico gustoso e saziante, la pietanza che ci vuole per un pranzo a lavoro o per un pic nic primaverile. Il tortino salato di Elena è ricco di...
