Insalata di tempeh
Posts by Category: Piatti unici con Tempeh
Galantina di Tempeh con verdurine
La Galantina è frutto dell’antica tradizione culinaria italiana. Complice il caldo insolito per questa stagione – che ci fa desiderare cibo fresco e colorato – nasce quest’idea che ci permetterà di portare in tavola una ricetta buonissima e di grande effetto cromatico. Potrete inoltre affettarla e portarla nel cestino del pic nic!
“Carpaccio di verdure e tempeh”
Sottilissime fette di verdura fresca e colorata con fettine di tempeh marinate, il tutto condito in modo leggero e originale, vi assicureranno una carica di vitamine, colore e sapore!
Focaccine di mais bianco e avena ripiene con avocado e tempeh marinato
Una focaccina molto salutare e in più con tanta fibra vegan, buona a qualsiasi ora. Unica per la bontà e freschezza dell’avocado, il sapore delicato del tempeh insaporito in una marinatura che vi porterà a pensare alla leggerezza e benessere…
Canoa tropicale Vegan
Portiamo un po di tropico a casa, il profumo, sapore e colore di questa canoa vi portera ad immaginare orizzonti lontani pieni di colore!
Spiedini divertenti Veg ” Yōkina kushi “
Se volete rallegrare i vostri aperitivi, feste o grigliate, provate questi originali spiedini ispirati al Giappone, con l’ originalita del loro sapore, porteranno allegria e appetito!
Polpette di Tempeh
Le Polpette di tempeh offrono una consistenza unica, morbide ma corpose, con l’aggiunta di pomodorini secchi ed origano, donano un discreto e non invasivo aroma mediterraneo che le rende uniche e irresistibili.
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Tempeh speziato agli asparagi
Stupefacente la versatilità degli Asparagi, buonissimo come contorno, perfetti come accompagnamento.
Ho ripreso il Tempeh agli Asparagi presentato al Workshop a Milano nel 2011 per Bioappetì, ma con qualche piccola scorciatoia, senza rinunciare al gusto.
Polpettine di tempeh express
Velocissime polpettine di tempeh, gustosissime vegan polpettine, perfette in ogni occasione, versatili e sfiziose.
Pochi e semplici ingredienti, non è necessario pianificare la ricetta, basta aprire la dispensa e il frigorifero e in pochi minuti le polpette sono pronte. Potete variare la dimensione; grandi, perfette come piatto unico; piccole palline ottime come antipasto e anche gli ospiti più esigenti saranno soddisfatti.
Tempeh in agrodolce
Questa ricetta è semplice e veloce, altra nota importantissima è gustosissima….
Ci ha soddisfatti pienamente, un abbinamento vincente: la cipolla in agrodolce ha impreziosito il gusto delicato del tempeh alla curcuma.
Agrodolce leggero, solo la dolcezza dell’uvetta ha contrastato l’acidità dell’aceto di mele, una dolcezza naturale, delicata e aromatica.
Tortino di avena, tofu e porri con salsa al curry
Un piatto unico gustoso e saziante, la pietanza che ci vuole per un pranzo a lavoro o per un pic nic primaverile. Il tortino salato di Elena è ricco di...
