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Antipasti luglio 27, 2012 posted by

Antipasto estivo

Ho confezionato questo antipasto in occasione di una cena fra amici, le calde giornate invogliano cibi freschi e leggeri.
La cena, molto leggera e informale, l’ho aperta offrendo questo piatto, fresco e sfizioso.
Graditissimo, la freschezza delle zucchine abbinate alla sfiziosa cremosità della delizia olive e capperi sono diventati protagonisti assoluti, le barchette di cetriolo, impreziosite dall’insalata russa, belle e gustose. Read More

Antipasto estivo
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Tortino di avena, tofu e porri con salsa al curry
commenti   apr 14, 2016

Tortino di avena, tofu e porri con salsa al curry

Un piatto unico gustoso e saziante, la pietanza che ci vuole per un pranzo a lavoro o per un pic nic primaverile. Il tortino salato di Elena è ricco di...

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