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Galantina di Tempeh con verdurine

La Galantina è frutto dell’antica tradizione culinaria italiana. Complice il caldo insolito per questa stagione – che ci fa desiderare cibo fresco e colorato –  nasce quest’idea che ci permetterà di portare in tavola una ricetta buonissima e di grande effetto cromatico.  Potrete inoltre affettarla e portarla nel cestino del pic nic!

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Scarpe Vegan: il made in Italy che fa strada!

Vivere vegan non significa solo escludere elementi di origine animale da alimentazione e cosmesi ma scegliere consapevolmente optando per il cruelty free anche per tutti gli altri oggetti di uso quotidiano. Uno dei settori vanto del Made in Italy è la moda. In particolare il settore calzaturiero italiano si è da qualche anno aperto alla scelta vegan, soprattutto grazie all’opera di piccoli produttori che puntano soprattutto all’eccellenza della manifattura e alla scelta di materiali di alta qualità come gomma, lorica, cotone, canapa, microfibra.

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Alimentazione vegana per bambini: 8 libri da leggere

Scegliere di alimentarsi in maniera consapevole e cruelty free optando per una dieta vegana comporta impegno, dedizione, studio, approfondimento, creatività e fantasia… a maggior ragione quando la scelta è condivisa da tutta la famiglia, bambini compresi! Abbiamo selezionato 8 testi che ci aiuteranno a focalizzare l’attenzione sull’alimentazione vegana tarata per i bisogni nutrizionali dei più piccoli. Letture consigliate a genitori vegani, vegetariani e simpatizzanti!

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Reportage Sana 2014
No Comments   set 18, 2014

Reportage Sana 2014

Successo su tutti i fronti per l’edizione 2014 di Sana che si è conclusa solo pochi giorni fa a Bologna: la manifestazione fieristica dedicata al biologico ha chiuso i battenti...
Veganismo teutonico: i migliori siti di cultura vegana tedesca
No Comments   lug 2, 2014

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Avete in programma vacanze in Germania ma temete di dover ripiegare a tavola sempre su patate e crauti? Non preoccupatevi per l’alimentazione: la Germania continua ancora ad essere purtroppo la...
Jamie Oliver e la dieta vegan
No Comments   set 29, 2014

Jamie Oliver e la dieta vegan

Vi segnaliamo l’interessante articolo pubblicato sul sito web di Jamie Oliver, celebre cuoco inglese, non vegano -ma comunque sensibile nei confronti della cucina sana- e promotore presso gli istituti scolastici...

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