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Cannelloni con tofu e spinaci

Uno dei primi piatti per antonomasia, gradito all’unanimità, porta gioia su tutte le tavole. Irresistibili, i cannelloni vegani con tofu e spinaci metteranno tutti d’accordo e stupiranno anche i commensali che fino a quel momento li avevano assaggiati solo nella versione tradizionale…

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Cannelloni con tofu e spinaci

Las Vegans

Tra i libri di cultura e cucina vegan il volume di Paola Maugeri, volto e voce noti del panorama giornalistico e radiofonico nazionale, è uno dei più apprezzati da pubblico e critica, forse perché dall’opera di Paola traspare l’amore incondizionato per gli animali, per tutti gli animali, uomini compresi, onnivori compresi. Quello che amiamo di Paola è la sua scelta vegana onesta, non urlata, rispettosa, amorevole. Oggi vi parliamo di:

Las Vegans

di Paola Maugeri, edito nel 2014 da Mondadori.

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La Mi Vegan: nuova cena vegana dello Chef Luca Zannoni
No Comments   nov 13, 2014

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Il Ristorante La Mi Mama, in centro a Rimini, inaugura un nuovo ciclo di cene 100% vegetali. Prossimo appuntamento in calendario è per  martedì 25 novembre alle ore 20.00. Questo il...
Veganismo teutonico: i migliori siti di cultura vegana tedesca
No Comments   lug 2, 2014

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Avete in programma vacanze in Germania ma temete di dover ripiegare a tavola sempre su patate e crauti? Non preoccupatevi per l’alimentazione: la Germania continua ancora ad essere purtroppo la...
Vegani e vegetariani in  continuo aumento in italia
No Comments   nov 5, 2014

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Mentre i vegetariani consumano alcuni cibi, quali latte, formaggio, uova e miele, la dieta vegana o vegan esclude i prodotti di origine animale e si basa su un’alimentazione totalmente vegetale...
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